Alta, dalla consistenza morbidissima e gusto leggermente agrumato, la torta al limone è perfetta per merenda o colazione con una spolverata di zucchero a velo o una copertura di granella di nocciole.
Continua a leggere
Tutti gli articoli ordinati in Dolci da forno
Mele cotte agli amaretti
Le mele cotte ripiene di amaretti sono un dolce facile e veloce da preparare, una ricetta semplice ma golosissima che farà impazzire tutti coloro che amano i dolci a base di mela.
Continua a leggere
Blitz di mele
Il blitz di mele prende il nome dal Blitzkuchen mit Apfeln, la torta di mele tedesca che si prepara in un battibaleno! E’ una ricetta semplice nell’esecuzione e nel gusto.
Continua a leggere
Torta di tagliatelle
La ricetta della torta di tagliatelle, o di tagliolini, detta anche torta ricciolina. E’ una torta antica, che pare abbia origini rinascimentali
Continua a leggere
La torta degli Addobbi
A Bologna la torta di riso è detta anche torta degli Addobbi, in dialetto Tåurta di Adòb, perché un tempo veniva preparata in occasione di una festa religiosa che si tiene solo a Bologna.
Continua a leggere
Le raviole bolognesi
A Bologna e nelle campagne che la circondano, la ricorrenza di s
San Giuseppe è ancora sentita e usanza vuole che in quel giorno si mangino le raviole, dolcetti tipici preparati con un impasto simile alla pasta frolla e ripieni di mostarda.
La torta Angelica al cioccolato
La ricetta della Torta Angelica al cioccolato, una rielaborazione del dolce soffice e profumato inventato dalle sorelle Simili di Bologna.
Continua a leggere
La torta Angelica
La ricetta originale della Torta Angelica, il dolce soffice e profumato inventato dalle sorelle Simili, che è diventato un grande classico della pasticceria bolognese.
Continua a leggere
Torta di mele rovesciata
La torta di mele rovesciata è una variante della torta classica. Gli ingredienti sono gli stessi ma la cottura avviene al contrario; in questo modo le mele si caramellano, regalando al dolce una consistenza morbida ma con la crosticina croccante e un sapore davvero delizioso. Ieri sera sono stata indecisissima su quale torta preparare per la colazione…
Continua a leggere
La torta tenerina ricetta ferrarese
Della torta tenerina non esiste una sola ricetta, ma tante versioni diverse quante sono le nonne. Questa è la ricetta originale di una famiglia ferrarese.
Continua a leggere