Lonza di maiale farcita con prugne e noci

Ehi bentrovati! Finalmente ho tempo di scrivere! La scorsa settimana sono stata impegnata nella realizzazione di un Cooking Team Building insieme al mio amico Fabrizio Lovison, che vedete qui in foto. Una delle ricette proposte era la lonza di maiale farcita con prugne e noci. Per chi vuole provarla, ecco la ricetta… Ingredienti per 8/10 persone 1 kg di… Continua a leggere Lonza di maiale farcita con prugne e noci

Lonza di maiale farcita con prosciutto crudo e scamorza affumicata

Il cooking team building Ieri sera ho partecipato al mio primo Cooking Team Building organizzato per la forza vendita di una nota ditta di cosmetici. Il team building è un gioco che si svolge in un altrove rispetto all’azienda e stimola la capacità di lavorare in gruppo per creare nuove soluzioni ai problemi lavorativi e/o idee di business. Il Cooking… Continua a leggere Lonza di maiale farcita con prosciutto crudo e scamorza affumicata