Tagliolini alle ortiche con prosciutto

In questo marzo di emergenza Coronavirus in cui ci chiedono di vivere isolati, vado con la Sofia in campagna, a fare una passeggiata per le cavedagne, cioè i sentieri sterrati tra un vigneto e l’altro. In questa stagione le erbe spontanee crescono abbondanti e rigogliose e ieri abbiamo riempito il nostro cestino di cime di… Continua a leggere Tagliolini alle ortiche con prosciutto