Crema allo zafferano con biscotto al caffè, ribes e mostarda di fragole

Il contest E’ giunto alla terza edizione Talent for Food, il food contest italiano dedicato alle eccellenze della filiera agroalimentare veneta. L’iniziativa, che coinvolge le province di Padova e Treviso, è stata realizzata dai Gruppi Alimentare e Vinicolo e Distillati Liquori degli Imprenditori Padova Treviso di Assindustria VenetoCentro, in collaborazione con AIFB – Associazione Italiana Food Blogger e DIEFFE – Accademia delle Professioni. Scopo… Continua a leggere Crema allo zafferano con biscotto al caffè, ribes e mostarda di fragole

Plumcake arancia e rum

Il plumcake è un dolce sofficissimo e profumato, ideale per la prima colazione e la merenda. A metà tra una ciambella e un pan di Spagna, di forma tradizionalmente rettangolare, arricchito con yogurt, variegato al cioccolato, al caffè, farcito con varie creme, ecc. ecc. il plumcake ha una storia davvero originale. Plumcake o poundcake? Una storia bizzarra… Continua a leggere Plumcake arancia e rum

Le allegre nozze dell’arancia e del caffè

Il contest La seconda ricetta da realizzare per il contest Talent for Food 2018 – promosso dai Gruppi Alimentare e Vinicolo e Distillati Liquori degli Imprenditori Padova Treviso di Assindustria VenetoCentro, in collaborazione con AIFB -Associazione Italiana Food Blogger e DIEFFE – Accademia delle Professioni – doveva essere un dolce.Le modalità di partecipazione al concorso e i vincoli da rispettare erano gli stessi… Continua a leggere Le allegre nozze dell’arancia e del caffè