Giro d’Italia, un viaggio eno-gastronomico. Terza tappa Sicilia

Amici! Conoscenti! Internettari! SAVE THE DATE! Sabato 27 gennaio 2018, alle 20, la Food Genius Academy di Bologna organizza uno show cooking al quale parteciperò in veste di chef! Tema della serata: la cucina siciliana tra tradizione e innovazione.

L’iniziativa si inserisce nelle attività del Giro d’Italia, un viaggio eno-gastronomico che vi porterà dentro le cucine regionali italiane, dove si intrecciano prodotti tipici, eccellenze, tradizioni e usi di un territorio.

Nel corso dello show cooking, noi pétits chefs 😀 saremo chiamati a reinterpretare quattro ricette tradizionali – un antipasto, un primo piatto, un secondo e un dessert – sulla base della nostra personalità, delle esperienze acquisite durante lo stage, dei nostri gusti e passioni.

Voi, invece, potrete:

  1. mangiare siciliano senza muovervi da Bologna
  2. vivere un anticipo dell’estate
  3. vedere dal vivo dei soggetti in divisa da chef che cucinano per voi
  4. vedere Fabiola, la nostra tutor didattica, che serve ai tavoli vestita da pupa siciliana
  5. darci i voti, come in un talent vero

E quando vi ricapita?

Il menù comprende:

  • Stuzzichini – Arancini di riso con salse miste
  • Antipasto – Insalata di carciofi e arance con panelle
  • Primi – Rigatoni alla Norma
  • Secondo – Involtini alla palermitana con caponata alla catanese
  • Dolce – Cannolo siciliano scomposto

Acqua e vino e caffè inclusi, euro 25 a persona.

I posti sono limitati, quindi prenotate al 349-1434282 oppure 051-0064658. E chiamate, no?

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