Tartare di scottona con salsa di peperoni all’aceto balsamico di Modena IGP

In occasione del 70° anniversario della Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola, il Consorzio di Tutela del Peperone di Carmagnola in collaborazione con Comune di Carmagnola, AIFB Associazione Italiana Food Blogger, Gruppo Editoriale MoreNews e l’Associazione “I Ristoranti della Tavolozza” ha promosso, un contest nazionale dedicato a questo specialissimo compleanno, riservato a tutti quelli che hanno un food blog. Per partecipare era… Continua a leggere Tartare di scottona con salsa di peperoni all’aceto balsamico di Modena IGP

Latte in piedi con peperoni speziati

In occasione del 70° anniversario della Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola, il Consorzio di Tutela del Peperone di Carmagnola in collaborazione con Comune di Carmagnola, AIFB Associazione Italiana Food Blogger, Gruppo Editoriale MoreNews e l’Associazione “I Ristoranti della Tavolozza” ha promosso, un contest nazionale dedicato a questo specialissimo compleanno, riservato a tutti quelli che hanno un food blog. Per partecipare era… Continua a leggere Latte in piedi con peperoni speziati

Spaghetti con salsa di peperoni arrostiti e crumble aromatico

In occasione del 70° anniversario della Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola, il Consorzio di Tutela del Peperone di Carmagnola in collaborazione con Comune di Carmagnola, AIFB Associazione Italiana Food Blogger, Gruppo Editoriale MoreNews e l’Associazione “I Ristoranti della Tavolozza” ha promosso, un contest nazionale dedicato a questo specialissimo compleanno, riservato a tutti quelli che hanno un food blog. Per partecipare era… Continua a leggere Spaghetti con salsa di peperoni arrostiti e crumble aromatico

Mini cheesecake ricotta e amarene (nel vasetto originale)

Il contest Quest’estate, durante una delle mie scorribande sul web, sono incappata nel concorso Il mio picnic indetto da Le Conserve della Nonna, un’industria conserviera della provincia di Modena, che utilizza materie prime di qualità e le lavora appena raccolte, nel rispetto della stagionalità e della semplicità delle ricette. Per partecipare al contest bisognava preparare un… Continua a leggere Mini cheesecake ricotta e amarene (nel vasetto originale)